Restaurant un Soir un Diner Romans sur Isère
Guide Michelin 2017
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--- Le restaurant ---

RESTAURANT BISTRONOMIQUE - Drôme


Situé en face de la gare SNCF de Romans-sur-Isère, ce restaurant au décor de bistrot contemporain, vous propose une carte Bistronomique en perpétuelle mouvement, évoluant tous les 40 jours pour être au plus près de chaque saison. Chaque aliment est toujours au coeur de la réflexion du chef. En premier, sa qualité, ensuite son goût, puis la création.


NOUVEAUTE !   Créations végétariennes. 


Le choix volontairement réduit de 3 Entrées, 3 Plats et 3 Desserts, vous emmènera au coeur d’un univers gustatif personnel et vous fera découvrir le meilleur du moment.


Bonne Dégustation.

Informations pratiques :


Coordonnés ------------------------

Restaurant un Soir un Dîner
11/13 place Carnot
26100 Romans sur Isère

Tel : 04 75 48 84 64

contact@restaurant-unsoirundiner.com



Horaires d'ouverture --------------
Du Mardi au Samedi de 19h30 à 22h00

Vendredi midi de 12h00 à 13h30


Fermé le Dimanche et le Lundi.

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Le Chef

Le Chef, Joël Maier, est de ces passionnés pour qui le choix d’évoluer dans le monde merveilleux de la bonne chère à toujours été une évidence. Sa passion, il la doit à sa grand-mère, qui pendant ses plus jeunes années, la initiée aux goût des bonnes choses.


Diplômé de l’école hôtelière de Metz, il poursuit sa formation en pâtisserie pour optenir un diplôme supplémentaire, qui lui ouvrira des portes dans plusieurs Relais & Châteaux étoilés de France et de pâtisseries boutiques. Son métier lui permettant de donner libre-court à sa créativité et à l’exploration d’autres univers, il ne cesse de sortir des sentiers battus par le biais de la cuisine à domicile, le stylisme culinaire, la création de concept ou encore la vente d’ustensiles culinaires haut de gamme.


Son arrivée à Romans-sur-Isère est dû au hasard de la vie. De part son expérience et à son envie du moment, il décide d’ouvrir son propre restaurant pour partager toutes ses passions avec le plus grand nombre. Il imagine donc un lieu ou il fera partager le bon, le goût et la convivialité.


En 2017, il est récompensé par le fameux Guide Michelin. Une récompense qui le pousse à aller encore plus loin, comme il aime le souligner " C’est une étape supplémentaire dans l’envie d’exister par mon métier, mais j’ai encore tellement de choses à faire découvrir "


Un déjeuner ou un dîner dans ce restaurant, vous réservera sans nul doute son lot de surprises gourmandes.


Bonne dégustation.

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Le 66

LE 66 - Drôme



A deux pas de notre restaurant bistronomique, ce lieu a été créé pour amplifier la détente, la convivialité et la rigolade. 


Un concept ludique où se mêle, Miam-Miam atypique, Glou-Glou festif et Musique thématique. 


Un endroit où il fait bon se laisser aller au fil de la soirée.



Le 66 est ouvert chaque Soir du Mardi au Vendredi, de 17h à 00h..

Le restaurant ------------------------

11/13 place Carnot 
26100 Romans sur Isère

Tel : 04 75 48 84 64



Le 66 --------------
66 rue Jacquemart
26100 Romans sur Isère

Tel : 04 75 48 24 66


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